10月25日（日）、秋晴れの気持ちいい1日。

特別養護老人ホーム前の畑で育てていたさつまいもを掘りました。

ショートステイのお芋大好き女子が集まって、いざ芋掘り開始！

ツルを除いて、土を掘ると、紫色の綺麗なお芋が顔を出します。

「それ大きいねぇ！」「たくさん付いてるよ！」と、大盛り上がり

「何で食べたら美味しいかな？」「焼き芋にしたら美味しそうやねぇ」「皮ごと食べれるね！」

「もう少し寝かせて、もっと甘くなったら、スイートポテトにしたいなぁ・・」

今年のお芋は、苗を植えた時期が遅かったこともあり、少し小ぶりですが、皮が薄く、皮ごと丸ごと楽しめそうです。

何に変身するやら・・お楽しみに～！！